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Gino
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Empathia
Sélection Curée

San Giorgio a Lapi

Empathia

En Bref
Région Toscana
Type Sparkling
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis brillant, limpide. Nez intense de violette, de cerise mûre et une touche balsamique. Attaque veloutée, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen. Complexité aromatique, progression agréable, équilibre notable, longue persistance.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et nette, avec des retours fruités et une pointe d'amande amère, évolution prometteuse.

  3. À Table

    03

    Tagliatelles au ragù, sanglier braisé, fromages affinés.

Gino, your AI sommelier