Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes, klares Rubinrot. Intensives Bouquet von Veilchen, reifen Kirschen und einer balsamischen Note.
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Gaumen & Abgang
02Samtiger Antrunk, frische Säure, elegante Tannine, mittlerer Körper. Aromatische Komplexität, angenehme Entwicklung, bemerkenswerte Balance, langer Abgang. Langer und reiner Abgang, mit fruchtigen Anklängen und einem Hauch von Bittermandel, vielversprechende Entwicklung. Tagliatelle mit Ragù, geschmorter Wildschwein, gereifte Käse.