Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso e brillante. Bouquet di ciliegia matura, viola e sentori terrosi.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresco, con tannini setosi e corpo medio. Evoluzione elegante, con note balsamiche e speziate, ben strutturato. Finale lungo e armonico, con buona prospettiva evolutiva.
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A Tavola
03Si abbina a pappardelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.