Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und leuchtendes Rubinrot. Bouquet von reifer Kirsche, Veilchen und erdigen Anklängen.
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Gaumen & Abgang
02Weicher, frischer Antrunk, mit seidigen Tanninen und mittlerem Körper. Elegante Entwicklung, mit balsamischen und würzigen Noten, gut strukturiert. Langer und harmonischer Abgang, mit gutem Entwicklungspotenzial. Passt gut zu Pappardelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, gereiften Käsesorten.