Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La terra d'origine dona a questo Rosè Brut un colore rosa brillante, invitante, che suggerisce freschezza.
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Palato e Finale
02Al naso si percepisce un bouquet delicato, fruttato e aromatico, con un perlage fine, abbondante e vibrante. Al gusto, si rivela con una morbidezza chiara, splendidamente equilibrata, frutto di una rifermentazione in autoclave di piccola capacità a temperatura controllata.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente a piatti di pesce e crostacei, come un risotto ai frutti di mare o una grigliata mista.