La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis intense, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes francs de cerise burlat et de violette, subtilement relevés par des notes de cuir et d'épices douces. Son bouquet, d'une belle complexité, évoque la terre toscane sous le soleil d'été.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure élégante, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et une finale persistante aux nuances fruitées et minérales. La fraîcheur caractéristique du Sangiovese se marie harmonieusement à une légère amertume finale.
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À Table
03Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de gibier, des pâtes à la sauce bolognaise, un rôti de veau aux herbes ou encore une sélection de fromages affinés. Il est également le compagnon idéal d'une soirée conviviale autour d'une planche de charcuteries fines.