Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice si presenta con un rubino intenso e vibrante, solcato da sottili lampi violacei che promettono giovinezza. Al naso, un bouquet olfattivo si sprigiona con note primarie di ciliegia matura e prugna, arricchite da sentori terrosi e un delicato accenno di violetta.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico rivela una struttura solida e un tannino ben integrato, che conferisce una piacevole sensazione di setosità. Il finale è persistente e armonioso, con un retrogusto che richiama le note fruttate e un piacevole sentore di liquirizia.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla brace, pappardelle al cinghiale, un arrosto di vitello o una selezione di pecorini toscani stagionati.