Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Paglierino tenue, limpido. Floreale di acacia, agrumato di lime, pesca bianca, lieve nota minerale.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo leggero, sapido. Evoluzione lineare, pulita, con buona integrazione alcolica, equilibrio armonico. Finale agrumato e persistente, note di mandorla amara, breve potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ottimo con insalate di mare, carpaccio di pesce spada, spaghetti alle vongole, formaggi freschi.