Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Jaune vif, lumineux, limpide. Parfum intense de zeste de citron frais, de fleur d'oranger, d'herbes aromatiques piquantes. Attaque vive, douceur enveloppante mais bien équilibrée par une fraîcheur citronnée prononcée, corps plein. Complexité aromatique qui évolue sur des notes d'amande grillée et une légère note balsamique, équilibre parfait entre douceur et acidité, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec un arrière-goût de citron confit et un potentiel de vieillissement à considérer. Parfait avec des pâtisseries sèches au citron, des fruits frais, des sorbets, ou comme digestif en fin de repas.