Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Rouge rubis intense et brillant. Nez enveloppant de cerise mûre, de prune, de notes balsamiques et d'une touche de cuir. Attaque souple, tanins soyeux, corps plein et enveloppant, belle fraîcheur. Évolution complexe, élégante, bien structurée, équilibre impeccable.
-
Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des notes épicées et fruitées.
-
À Table
03Parfait avec le sanglier en sauce, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés.