Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Senteurs de fruits rouges mûrs, notes balsamiques et une touche de cuir. Attaque franche, acidité vibrante, tanins bien présents mais polis, corps moyen. Évolution complexe, structure solide, équilibre gustatif, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et harmonieuse, avec des notes épicées. Excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et les assaisonnements robustes.