Selezione Curata
MILLESIMATO
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo dorato intenso, limpido, perlage fine e persistente. Aromi di frutta matura, pera e pesca, con note di silice e miele d'agrumi.
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Palato e Finale
02In bocca, attacco fresco e sapido, buona acidità e corpo minerale. Evoluzione complessa, strutturata, equilibrata e piacevolmente persistente. Finale lungo, con richiami agrumati e grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ottimo con crostacei, pesce al forno, risotti delicati e formaggi stagionati.