Sélection Curée
MILLESIMATO
En Bref
Région
Lombardia
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune doré intense, limpide, perlage fin et persistant. Arômes de fruits mûrs, poire et pêche, avec des notes de silex et de miel d'agrumes.
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Bouche & Finale
02En bouche, attaque fraîche et sapide, bonne acidité et corps minéral. Évolution complexe, structurée, équilibrée et agréablement persistante. Finale longue, avec des notes d'agrumes et un grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Excellent avec les crustacés, le poisson au four, les risottos délicats et les fromages affinés.