Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Oro paglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso di fiori bianchi, mela golden, agrumi, panificazione, mandorla tostata e note minerali.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, corpo elegante, tannini setosi, notevole complessità e persistenza gustativa. Finale lungo e minerale, con un potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Crudité di mare, carpaccio di manzo, quaglia arrosto, formaggi stagionati.