Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Profumo delicato di mela matura, mandorla tostata e un accenno di miele.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, buona salinità, corpo medio. Complessità elegante, equilibrio armonico, buona persistenza. Finale pulito e minerale, note di agrumi.
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A Tavola
03Ideale come aperitivo, con crudité di mare, risotti leggeri.