Selezione Curata
Colli Euganei DOC Merlot “Carromatto”
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino vivo con riflessi violacei, limpido. Intenso bouquet di frutti rossi maturi, note floreali e un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Complesso e armonico, con buona struttura e piacevole croccantezza. Finale persistente con echi fruttati, promettente evoluzione.
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A Tavola
03Si abbina a brasati, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.