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Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon “San Marco”
Selezione Curata

Salvan - Vigne del Pigozzo

Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon “San Marco”

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rubino intenso, limpido, con riflessi violacei. Intenso, sentori di frutti neri maturi, violetta, spezie dolci e note terziarie di cuoio e tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Complesso, avvolgente, ben strutturato, con un finale persistente. Lungo, elegante, con echi di cacao e liquirizia, promettente evoluzione in bottiglia.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con arrosti di manzo, selvaggina, formaggi stagionati e cacciagione.

Riconoscimenti

  • Falstaff 93
Gino, your AI sommelier