Kuratierte Auswahl

Colli Euganei DOC Cabernet Sauvignon “San Marco”

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubin, klar, mit violetten Reflexen. Intensiv, Anklänge von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen und tertiären Noten von Leder und Tabak.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, frische Säure, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Komplex, umhüllend, gut strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang. Lang, elegant, mit Anklängen von Kakao und Lakritz, vielversprechende Entwicklung in der Flasche. Ideal zu Rinderbraten, Wild, gereiftem Käse und Jagdwild.

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