Kuratierte Auswahl
Colli Euganei DOC Cabernet Franc
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Franc
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Rubinrot, klar, feine und anhaltende Perlage. Elegante Nase nach grünem Paprika, schwarzem Pfeffer, kräuterartigen Noten und kleinen roten Beeren.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebhafter Antrunk, weiche, aber präsente Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung, gute Struktur, geschmackliche Ausgewogenheit, sauberer Abgang. Mittlere Persistenz, würzige und pflanzliche Noten, trinkreif. Gereifte Wurstwaren, Schweinefleisch vom Grill, geröstete Polenta mit Sopressa.