Sélection Curée
Vernaccia di San Gimignano
En Bref
Région
Toscana
Type
White
Cépage
Vernaccia
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide. Floral de genêt et d'aubépine, notes d'amande grillée et une touche iodée. Frais et croquant, bonne acidité, corps élancé, agile.
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Bouche & Finale
02Évolution minérale, savoureux, finale nette et vibrante. Finale moyennement longue, arrière-goût d'agrumes et d'herbes aromatiques, prêt à boire avec un potentiel de 2-3 ans.
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À Table
03Antipasti de fruits de mer, fruits de mer crus, crustacés, fromages frais à pâte molle.