Kuratierte Auswahl
Vernaccia di San Gimignano
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
White
Rebsorte
Vernaccia
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Blass strohgelb, klar. Floral von Ginster und Weißdorn, Noten von gerösteter Mandel und einem Hauch von Jod. Frisch und knackig, gute Säure, schlanker Körper, agil.
-
Gaumen & Abgang
02Mineralische Entwicklung, herzhaft, sauberer und lebendiger Abgang. Mittellanger Abgang, Nachgeschmack von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern, trinkfertig mit Potenzial für 2-3 Jahre.
-
Zu Tisch
03Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohe Meeresfrüchte, Krustentiere, frische Weichkäse.