Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von Veilchen, reifer Pflaume, Tabak und balsamischen Anklängen.
-
Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, lebendige Frische, seidige Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung, elegante Struktur, harmonisch, langer Abgang. Anhaltender Abgang, Lakritznoten, großes Entwicklungspotenzial. Geschmortes Rindfleisch in Barolo, Wildschweinragout, Tagliatelle mit Hasenragout, Gereifte Käse.