Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Or intense et brillant, limpide. Arômes intenses d'abricot confit, de miel d'acacia, notes de safran et un souffle grillé. Doux mais vibrant, avec une pointe de fraîcheur qui équilibre la douceur, corps plein. Complexité aromatique enveloppante, structure veloutée, harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et miellée, avec des échos de fruits secs grillés, potentiel d'évolution.
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À Table
03tarte aux abricots, fromages bleus, pâtisseries sèches, foie gras.