Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Oro intenso e brillante, limpido. Intensi sentori di albicocca candita, miele d'acacia, note di zafferano e un soffio tostato.
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Palato e Finale
02Dolce ma vibrante, con un accenno di freschezza che bilancia la morbidezza, corpo pieno. Complessità aromatica avvolgente, struttura vellutata, armonico, lunga persistenza. Finale lungo e mielato, con echi di frutta secca tostata, potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03crostata di albicocche, formaggi erborinati, pasticceria secca, foie gras.