Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo dorato brillante, limpido. Naso floreale di ginestra e acacia, note agrumate di limone e sentori di mandorla fresca.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e morbido, buona acidità, corpo medio, setoso. Evoluzione complessa con richiami fruttati di pesca bianca e una lieve nota minerale, ben strutturato, armonico. Finale elegante e persistente, chiude con note di erbe aromatiche, potenziale evolutivo da valutare.
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A Tavola
03Perfetto con antipasti di mare, pesce al forno, insalate di riso e verdure primaverili.