Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant klares Rubinrot. Noten von reifer Kirsche, Veilchen, erdigen Anklängen und einem Hauch süßer Gewürze.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute lebendige Säure, elegante und seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich mit mineralischen Nuancen verbinden, gut definierte Struktur, ausgewogen. Langer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen Rückmeldungen und einer leichten balsamischen Note, vielversprechende Entwicklung. Tagliatelle mit Ragù, Kalbsbraten, gereifte Käse, gebratene Steinpilze.