Kuratierte Auswahl

Unico Verdiso Spumante Brut Nature Millesimato Biologico

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Verdiso

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit, blumige Anklänge von Ginster, Nuancen von Hefe und Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebendiger Antrunk, saftig, schlanker Körper, minimale Tanninempfindung. Elegante Entwicklung, würzig, gute Mineralstruktur, klares Gleichgewicht, bemerkenswerte geschmackliche Ausdauer. Langer und sauberer Abgang, salzige und zitrusartige Noten, vielversprechende Entwicklung.
Zu Tisch
03

Rohe Austern, Schwertfisch-Carpaccio, Zitrusrisotto, Kräuteromelett.

Produzent besuchen