Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Une robe jaune pâle brillante, aux fines bulles persistantes, dévoile des arômes délicats de poire, de pomme verte et de fleurs blanches, relevés d'une touche d'amande.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est fraîche et vive, avec une effervescence crémeuse qui souligne une minéralité subtile et une finale sèche et élégante.
-
À Table
03Parfait avec des fruits de mer, des risottos légers, des fromages frais, ou en apéritif.