Riserva Ducale Oro Chianti Classico (Gran Selezione Gold)
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit einem Hauch von Granat zeigt die Brillanz dieses Chianti Classico Riserva. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Tabak, untermalt von feinen Anklängen an Leder und erdige Untertöne.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer kraftvollen Struktur und seidigen Tanninen, die eine bemerkenswerte Fülle und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und mineralischer Frische, die im Gedächtnis bleibt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein harmoniert wunderbar mit gereiftem Parmesan, Osso Buco alla Milanese, Wildschweinragout mit Polenta oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Er ist auch ein exzellenter Begleiter zu Trüffelpasta oder einem reichhaltigen Lammkarree mit Rosmarin.