Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Rubinrot mit einem Hauch von Granat, präsentiert dieser Chianti Classico eine intensive und klare Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gut strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in einem langen, mineralisch geprägten Abgang ausklingt. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich auf der Zunge fort und hinterlassen einen anhaltenden Eindruck. Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Wild, gereiftem Pecorino, gegrilltem Florentiner Steak, einer herzhaften Bolognese oder einem festlichen Toskana-Festmahl.