La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets cerise, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes élégants de cerise noire, de violette et une subtile touche d'épices douces. Une légère note de cuir et de tabac se marie harmonieusement avec la vivacité fruitée du Sangiovese.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et pleine, révélant une belle structure tannique, bien intégrée et soyeuse. La finale est persistante et savoureuse, laissant une impression minérale et fruitée qui invite à la prochaine gorgée.
-
À Table
03Ce vin s'accompagnera à merveille d'un rôti de porc aux herbes, d'un osso buco milanais, de tagliatelles au ragù de sanglier, ou d'un plateau de fromages toscans affinés. Il est également un partenaire idéal pour une soirée conviviale autour d'une bistecca alla fiorentina.