Selezione Curata

Brut Rosé

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo Sparkling

Uvaggio Chardonnay

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosa pallido, limpido, perlage fine e persistente. Profumi di fragola, lampone, note floreali di rosa e un accenno di lievito.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e sapido, buona cremosità, corpo snello. Evoluzione elegante, complessità aromatica, equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale pulito e persistente, con ritorni fruttati, buona longevità.
A Tavola
03

Ostriche, tartare di salmone, carpaccio di manzo, risotti delicati.

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