Kuratierte Auswahl

Brut Rosé

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Blassrosa, klar, feine und anhaltende Perlage. Aromen von Erdbeere, Himbeere, blumige Noten von Rose und ein Hauch von Hefe. Frischer und würziger Antrunk, gute Cremigkeit, schlanker Körper. Elegante Entwicklung, aromatische Komplexität, Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit.
Gaumen & Abgang
02

Klarer und anhaltender Abgang, mit fruchtigen Rückklängen, gute Langlebigkeit.
Zu Tisch
03

Austern, Lachs-Tatar, Rinder-Carpaccio, zarte Risottos.

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