Sélection Curée

Brut Platinum

En Bref

Région Trentino-Alto Adige

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez expressif, notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, senteurs de levure.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et vive, bonne acidité, corps élancé, sapidité. Évolution complexe, douceur croissante, structure équilibrée, agréable. Finale nette et persistante, notes minérales et fruitées.
À Table
03

Apéritif, crustacés, poisson cru, premiers plats légers.

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