Sélection Curée
Vigneto San Marcellino Chianti Classico Gran Selezione
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profond, ce Chianti Classico Gran Selezione dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire, de violette et de sous-bois, ponctués d'une touche d'épices douces. La texture est soyeuse et l'attaque en bouche est franche, révélant une belle structure tannique et une acidité vibrante qui équilibrent la richesse du fruit. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et une légère amertume élégante.
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Bouche & Finale
02Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, des tagliatelles au ragù de sanglier, ou encore un civet de lièvre. Il accompagnera également un plateau de fromages affinés de Toscane ou des côtelettes d'agneau grillées aux herbes.