Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle brillant, limpide, perlage fin et vif. Arôme de fraise fraîche, framboise, notes florales de rose et une délicate touche minérale.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et sapide, bonne acidité, tanins soyeux, corps svelte. Évolution sur des notes fruitées, complexité élégante, équilibre dynamique, bonne persistance. Finale nette et invitante, moyen-longue, avec des échos de petits fruits rouges, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Accompagne avec élégance les antipasti de mer, carpaccio de poisson, friture de petits poissons, salades d'été.