Olio Extra Vergine di Oliva del Chianti Classico D.O.P

Vert émeraude brillant, limpide. Senteur intense d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut et de notes d'amande amère. Première impression en bouche: Entrée décisive, grande fraîcheur, légère picoterie, corps vibrant. Complexe, harmonieux, grand équilibre entre amertume et picoterie, persistance marquée.

Long et net, avec des retours d'herbes aromatiques et une finale agréablement poivrée.