Tenuta Sant'Alfonso Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal calice si rivela un rubino intenso, vivo, con sfumature granate che raccontano di giovinezza e promettono complessità. Al naso, un bouquet elegante di violetta selvatica, ciliegia matura e una nota terrosa di sottobosco si fondono con sentori speziati di pepe nero.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico è di corpo medio, con tannini setosi e una vibrante acidità che ne esalta la freschezza e la sapidità. Il finale è persistente e aromatico, con echi di frutti rossi e un accenno di liquirizia che indugia piacevolmente.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, fagottini di pasta ripieni di cinghiale, un classico spezzatino toscano, o semplicemente da degustare con una selezione di formaggi stagionati.