Sergio Zingarelli Chianti Classico Gran Selezione
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione présente une robe rubis profonde, vibrante et légèrement grenat, signe de sa maturité. Au nez, des arômes intenses de cerise noire mûre et de prune se mêlent à des notes subtiles de violette, de cuir et d'épices douces, typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, avec des tanins soyeux qui confèrent une belle structure et une texture veloutée. La finale est longue et persistante, révélant une fraîcheur minérale qui équilibre parfaitement la richesse fruitée.
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À Table
03Ce vin s'accorde idéalement avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelles au sanglier, un plateau de fromages affinés de Toscane ou encore un gibier rôti. Il sublimera également un osso buco à la milanaise.