Riserva Di Fizzano Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robes rubis profond, empreintes d'une élégance veloutée, ce Chianti Classico Riserva dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une touche subtile de cuir ancien, signatures du terroir toscan. Une légère effervescence perlée, presque imperceptible, vient caresser les sens, annonçant une structure raffinée.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et soyeuse, révélant une belle acidité qui soutient des tanins mûrs et intégrés, laissant place à une finale persistante aux notes de réglisse et d'épices douces. La richesse du fruit se marie harmonieusement à une minéralité élégante, conférant une longueur remarquable à cette cuvée d'exception.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un rôti de sanglier aux herbes de Provence, un risotto aux cèpes, des tagliatelles fraîches à la sauce bolognaise, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il sublimera également un plat de gibier rôti ou une côte de bœuf grillée.