Kuratierte Auswahl
Riserva Di Fizzano Chianti Classico Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen kennzeichnet diese Riserva. Feine Fruchtaromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren steigen aus dem Glas, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine elegante Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Komplexität, die an die toskanische Erde erinnert.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, gegrilltem Florentiner Steak oder Wildschweinragout. Auch zu gereiftem Pecorino oder einer Auswahl an toskanischen Antipasti ist er ein idealer Begleiter.