Riserva Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen kennzeichnet diesen Chianti Classico Riserva. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Leder, untermalt von subtilen Anklängen an Tabak und erdige Noten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant, mit einer gut integrierten Säure und geschmeidigen Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Struktur verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer angenehmen Würze geprägt, die noch lange im Gedächtnis bleibt.
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Zu Tisch
03Dieser Riserva harmoniert wunderbar mit geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino, traditionellen Florentiner Steaks und klassischen Gerichten mit Trüffeln. Er ist auch eine exzellente Begleitung zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden.