Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis brillant, transparent. Rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, réglisse, notes balsamiques. Attaque souple, fraîche acidité, tanins soyeux, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Évolution complexe, texture élégante, équilibre harmonieux, longue persistance. Finale nette, notes d'épices douces, notable potentiel d'évolution.
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À Table
03Carré d'agneau en croûte, risotto aux cèpes, fromages affinés.
Distinctions
- 🏅 IWSC 82
- 🏆 Decanter 83
- 🏅 IWSC 81