Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et brillant. Notes intenses de prune mûre et de cerise noire, avec des touches florales de violette et une délicate note épicée de poivre noir et de vanille. Attaque souple et enveloppante, bonne fraîcheur, tanins soyeux et corps plein. Complexité aromatique soutenue par une structure élégante et un équilibre harmonieux, avec une persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et savoureuse, avec des échos de fruits noirs et d'épices douces, promettant un bon potentiel d'évolution.
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À Table
03S'accorde à merveille avec le braisé au Barolo, l'agneau rôti aux herbes aromatiques, les fromages affinés et le gibier.
Distinctions
- 🍷 Gambero Rosso 2bicchieri
- 🏅 IWSC 81pt
- 📜 Guida Vitae AIS 80pt