Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot mit orangen Reflexen, klar. Intensives Bouquet von getrockneter Rose, Tabak, Leder und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antritt, seidige und gut integrierte Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung mit Anklängen von Lakritz und kandierten roten Früchten. Langer und anhaltender Abgang, mit würzigen Echos, vielversprechende Entwicklung. Geschmortes Rindfleisch in Barolo, geschmortes Wild, gereifter Käse, sautierte Steinpilze.