Kuratierte Auswahl

Barbera d ’Alba Superiore

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, leuchtend und klar. Ätherisches Bouquet von Veilchen, reifer Kirsche und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
Gaumen & Abgang
02

Weicher und samtiger Antrunk, ausgeprägte Frische, seidige Tannine, voller und umhüllender Körper. Elegante Entwicklung, komplexe Textur, bemerkenswerte Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Langer und befriedigender Abgang, fruchtige und würzige Echos, vielversprechendes Entwicklungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideal zu Rinderbraten, Wild, gereiftem Käse und Safranrisotto.

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