Metodo ClassicoIvan Brut Rosé

Rosa tenue con riflessi ramati, limpido, perlage fine e persistente. Fragranza di fragolina di bosco e lampone, con sentori floreali di rosa e accenni di crosta di pane.

Ingresso fresco e vibrante, buona acidità, leggero tannino, corpo snello. Evoluzione elegante, trama complessa, equilibrio sapido-acido, notevole persistenza aromatica. Finale pulito e agrumato, con eco di piccoli frutti rossi, discreto potenziale evolutivo.