Metodo ClassicoIvan Brut Bianco

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Arômes de fruits rouges, notes de croûte de pain, d'amande grillée, touches d'agrumes. Attaque fraîche et vibrante, belle acidité, corps subtil, tanins soyeux.

Évolution complexe, sapidité élégante, structure harmonieuse, longue persistance. Finale net et minéral, notes de levure et d'agrumes confits, remarquable potentiel d'évolution.