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Barbera d’Alba DOCMara
Selezione Curata

Rivetti Dante S.S.A.

Barbera d’Alba DOCMara

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Uvaggio Barbera
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino brillante, trasparente, perlage fine e persistente. Naso fruttato di ciliegia e prugna, note floreali di viola, accenni leggermente speziati.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, buona acidità, tannini levigati, corpo medio. Evoluzione armoniosa, complessità aromatica crescente, equilibrio gustativo ben definito, persistenza gradevole. Finale pulito e fruttato, media lunghezza, ottima bevibilità, potenziale di invecchiamento moderato.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con salumi piemontesi, agnolotti del Plin, vitello tonnato, formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier