Sélection Curée
Barbera d’Alba DOC SuperioreVigna Boschi
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et des touches de croûte de pain. Bouche fraîche, vibrante, bonne acidité, corps svelte.
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Bouche & Finale
02Évolution harmonieuse, complexité élégante, finale nette. Longue persistance, senteurs d'agrumes et minérales, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Poissons crus, huîtres, premiers plats délicats, fromages frais.